Chocolat chaud aux épices

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 16 minutes
• Complexité : Débutant

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 1 litre de lait
• 30 gr de sucre
• 25 gr de chocolat à cuire
• 3/4 de cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 pincée de noix de muscade
• 1 clou de girofle
• 1 pincée de quatre épice

Préparation

Versez dans ¼ de litre de lait, l’ensemble des ingrédients. Faites chauffer pendant 6-8 minutes en remuant. L’ensemble doit être onctueux, et le chocolat fondu.

Incorporez petit à petit le reste de lait et laissez cuire une dizaine de minute.

Observations

Vous pouvez garnir vos tasses de crème chantilly et saupoudrer de cannelle