Quetzalcóatl
Dieu mésoaméricain symbolisé par un serpent a plume. La légende raconte que Quetzalcóatl a volé le cacaoyer au pays des fils du Soleil afin de le donner aux Hommes. Ce roi prêtre désirant devenir immortel, il fit appel à un magicien pour qu’il lui prépare un breuvage. Malheureusement il perdit la tête et brula tous ces palais, dispersa son trésor et métamorphosa les cacaoyers en une espèce dépourvue de fruits. Il quitta ensuite son royaume en promettant à son peuple de rapporter les trésors perdus. Ne le voyant pas revenir, les Mayas décidèrent de sauver les quelques cacaoyers épargnés par la colère de Quetzalcóatl. C’est ainsi que le cacao devint le fruit et le symbole du paradis perdu et commença son périple a travers le monde.
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